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Franck Giovannini, chef renommé du Restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier, est le parrain de la 7ème Fête de la Tête de Moine. Né à Tramelan, il a voyagé du Canada à New York, acquérant une précieuse expérience culinaire. Franck Giovannini a gravi les échelons de la cuisine pour devenir le quatrième chef du Restaurant de l’Hôtel de Ville. Il a été nommé «Cuisinier de l’année» en 2018 par Gault & Millau. En tant que parrain de la Fête de la Tête de Moine, Franck Giovannini apporte une touche de prestige et d’excellence à l’événement. Son amour de la cuisine suisse et sa passion pour le partage de son savoir-faire font de lui un atout pour cette célébration. Nous attendons avec impatience de partager cet événement avec lui.

Maison de la Tête de Moine
Le Domaine 1
2713 Bellelay, Suisse

À découvrir durant la fête

Restauration avec produits régionaux

Restauration avec produits régionaux

Traite

Traite

Animations pour enfants

Animations pour enfants

Marché du fromage et des produits régionaux

Marché du fromage et des produits régionaux

Exposition d’animaux

Exposition d’animaux

Concours international de plateaux de fromage

Concours international de plateaux de fromage

Animations musicales

Animations musicales

Jugement de la Tête de Moine par le public

Jugement de la Tête de Moine par le public

Fabrication et visite guidée du musée de la Tête de Moine

Fabrication et visite guidée du musée de la Tête de Moine

Visite de l’abbatiale

Visite de l’abbatiale

Cirque de la Fête

Cirque de la Fête

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